Légumes grillés

Couper en morceaux des légumes, au goût.

Par exemple:
Oignons rouge, aubergine, carotte, panais, rutabaga, asperge, brocoli, chou-fleur, pois sucré, champignon.


  • Les déposer dans un sac Ziploc(large)
  • Arroser de : huile d'olive, Vinaigre balsamique, Gros sel (facultatif)
  • Mariner 2 heures
  • Étaler sur une plaque de cuisson
  • Cuire au four à 200 C (400 F) pendant 20min ou au barbecue, en tournant souvent.

Bon appétit !